KLOVIĆEVI DVORI U ČETVRTAK 30.4. 2020. OTVARAJU VRATA

Miljenko Domijan – Od oka k srcu

 30. 4. 2020.   

iz cikusa Lubenice za dušu

Miljenko Domijan
Od oka k srcu
Biljezi sijećanja

Izložba otvorena za posjetitelje od 30. travnja 2020.
utorak do nedjelja, 11 do 19 sati

Kustosica izložbe: Valentina Galović

Galerija Klovićevi dvori priprema izložbeni projekt koji će prikazati umjetničke fotografije našeg uvaženog konzervatora i povjesničara umjetnosti Miljenka Domijana.

Miljenko Domijan aktivno je djelovao na zaštiti i obnovi hrvatske kulturne baštine obnašajući dužnosti ravnatelja Zavoda za zaštitu spomenika kulture u Zadru, zatim glavnog konzervatora Republike Hrvatske, pomoćnika ministra kulture za zaštitu kulturne baštine i predsjednika Nacionalne komisije ICOMOS-a. Za svoj rad nagrađen je brojnim nagradama i priznanjima. Za sebe govori kako je „konzervator vokacijom, a fotograf potrebom duše“, no fotografije ne stvara samo za svoju dušu, već se samostalnim izložbama trudi približiti ljepotu europske i hrvatske kulturne baštine svima zainteresiranima. Na izložbi u Galeriji Klovićevi dvori nastojat ćemo objediniti njegova dosadašnja ostvarenja, pa ćemo tako pokazati ranije izlagane cikluse fotografija Anima et Corpus (Muzej Mimara, 2008.), Bukovačka priča – fotozapisi iz 1974. godine (izlagane u Etnografskom muzeju Split 2010. godine), Terra Toscana (Muzej Mimara, 2011.), Mare Morlacco (Galerija umjetnina Narodnog muzeja Zadar, 2013.), Pariški zapisi i flanerije (Studio Moderne Galerije „Josip Račić“, Zagreb, 2015.), Kraške ljepotice Zadarske županije (Galerija umjetnina Narodnog muzeja Zadar, 2015.), te fotografije iz ciklusa Lubenice za dušu (Creski muzej, 2019.), još neizlagan ciklus fotografija Armenia Sacra (2013.) te fotografije i crteže iz nedavno objavljene monografije Dvije obale (2019.). Otvorenje izložbe je 26. ožujka 2020. godine, a postav izložbe možete vidjeti na prvom katu Galerije Klovićevi dvori.

iz ciklusa Bukovačka priča

Bukovačka priča

Autor pred nas stavlja prizore kamenitog pejzaža i kamene arhitekture zaustavljene kamerom 1974. godine. Niz crno-bijelih fotografija ritmički je oblikovan u tematske module  – od panorama podvelebitskog krajolika do detalja skulpturalnih geoloških oblika – od sklopova kamenih kuća i okućnica do ognjišta – od prizora napornog rada do trenutaka odmora i intimnog prizora osobne higijene i uljepšavanja. (…) Godina 1974., kada je foto-reportaža snimljena, sad se vidi, bila je povlašteni trenutak u kojemu je još bilo vidljivo stoljećima nataloženo vrijeme. – iz teksta Dubravke Kisić

Iz ciklusa Anima et corpus

Anima et corpus

Munjeviti treptaj oka kamere u slučaju fotografskog djelovanja Miljenka Domijana samo je neznatan vremenski vršak njegova odnosa prema objektu snimanja. Mogli bismo čak reći da je trenutak okidanja obrnuto proporcionalan dugotrajnom vremenu promišljanja i akumulacije razumijevanja spomeničke građe. Naime, svi kadrovi što ih na ovoj izložbi autor prezentira proistječu iz njegova domišljenog stava prema arhitekturi i skulpturi, iz njegova dubokog iskustva zaštite i obnove spomenika. Pa premda su izložene fotografije nastale na turističkim ili studijskim putovanjima, na autorovim kretanjima izvan radnih obaveza i potrebe dokumentiranja, one svjedoče mogućnosti prepoznavanja što ih mogu ponuditi samo znanje i ljubav stečeni u praksi neposrednog bavljenja umjetninama. – iz teksta Tonka Maroevića

Iz ciklusa Terra Toscana

Terra Toscana

Instinktom putnika koji je tražio samoću (ali i Božji blagoslov) Miljenko je Domijan s nemalo sreće i uz pomoć dobrih vila uspio pronaći ovaj sanjarski kutak Zemlje, koji još nisu svojom agresijom zagušili, prenapučili sobom i koječim svojim ljudi-osvajači, ljudi-termiti današnjice. I našao ga je, na samom rubu toskanske Maremme; pitam se dok listam dojmljive Miljenkove fotografije nije li, možda, u davne dane, taj krajolik služio kao čistilište Firenci, prebogatoj i prebujnoj, a opet i dostatno strogoj, koja je svoj plemeniti duh mogla dodatno osnažiti baš u dolini Orcie, u brežuljkastu kraju, malo južnije od Siene koji na trenutke djeluje kao ozemljeno more: vidiš, kad god poželiš, na svakom koraku oko sebe, kako se mreška zemlja, i kako polja drhte i valjaju se pod vjetrom. – iz teksta Igora Zidića

iz ciklusa Mare morlacco

Mare Morlacco

Upravo je pažljivo promišljanje motiva i odabira trenutka kada se i motiv i trenutak pretvaraju u sliku, ono što ciklus mare morlacco čini mnogovišim od specifične pejsažne činjenice. Strategija Miljenka Domijana u pristupu pejsažu, ali i fotografiji kao mediju uopće, je gotovo konceptualna, krajnje reduktivna. Ona tom morlačkom krajoliku u kojem se u jedinstvenu cjelinu stapaju morska pučina, varljivo nebo i stjenovito kopno, oduzima svaku mogućnost trivijalne deskriptivnosti. Kad se govori o estetici medija općenito se najčešće smatra da fotografija otkriva svijet. Ovdje se međutim radi o promišljanju svijeta, pa premda se taj promišljaj odnosi na mali fragment vidljiva univerzuma, na mare morlacco, u njemu su sadržane dubinske nezapažene ljepote i slojevi memorije. – iz teksta Želimira Koščevića

Iz ciklusa Kraške ljepotice

Kraške ljepotice

Kada danas tko spomene Zrmanju ili Paklenicu spontano vam pred oči iskaču atraktivne turističke razglednice raftinga na brzacima ili opasnih pentranja uz Anića kuk. Ništa od tih stereotipa nećete naći na Domijanovim slikama. Njega je u zemlji korova i drače fascinirao praiskon, jednostavnost i ono živo svjetlo koje svemu daje dojmljiv sjaj. Ondje gdje nema ničega pronašao je bogatstvo. (…) Majstor je razumijevanja jednostavnih činjenica, nenametljivih detalja i sveobuhvatne vizije. I još nešto bitno. Na njegovim slikama nema prenemaganja. U širokom luku zaobilaze artizam, tobožnju intelektualnu zapitanost i skrivena značenja. Ovo nisu fotoeseji koji uživaju sami u sebi, u lijepim kadrovima, u vlastitoj elokvenciji. Ne nude samodopadnost već upućuju na kontekst, šire diskurs, odvajaju poeziju od (formalne) estetike. Kreativna magija Domijanovih fotografija krije se u osebujnoj osjećajnosti. – iz teksta Abdulaha Seferovića

Iz ciklusa Pariški zapisi i flanerije

Pariški zapisi i flanerije

Domijanovu fotografsku izložbu možemo promatrati kao svojevrsni autobiografski iskaz, poput autorovih fragmentarnih dnevničkih zapisa o sudjelovanju u jednom jedinstvenom projektu, kao podsjetnik na poslove i dane, na prostore života i rada. Fotografije time postaju osobni spomenar na jedan povijesni trenutak. Riječ je o sudjelovanju u prezentaciji Hrvatske u Francuskoj u povodu pristupanja Europskoj uniji. S margina autorstva nekoliko dionica projekta Domijan bilježi njihovo ostvarivanje te na taj način od kreatora izložbe postaje njezin gledatelj. Tako je Domijan ovo značajno događanje kojemu je bio među protagonistima umotao u bodlerovski, devetnaestostoljetni pojam pariško flaniranje. Flaner, umjetnik-šetač, kralj metropole koji u šetnji gradskim ulicama stalno traga za novim, za modernim – onim prolaznim, efemernim, čiju drugu polovicu ispunja vječnost, ljepota i nepromjenjivost. – iz teksta Marije Tonković

Lubenice za dušu

Snimke Miljenka Domijana, uz moćni osjećaj prolaznosti ljudi te, istodobno, i trajnosti i napuštenosti njihovih djela, sugeriraju i nešto što ih izdvaja čak i iz najbolje fotografske konfekcije: nepogrešiv instinkt izdvajanja, izoliranja svakog prizora iz njegova makrokonteksta, čak i iz njegove praktične upotrebljivosti, kako bi, uz dokumentarnu, zadobio estetsku silinu. To se, možda, ne razabire na prvi pogled, ali ako se pomnije prati njegova stvaralačka procedura na ovim snimkama, vidjet će se kako objekti koje u naravi opažamo u nekoj vrsti prostorne disperzije – karakteristične za sve što nije obuhvaćeno kadrom – odjednom poprimaju neobičnu voluminoznost, zahvaljujući, najčešće, sretnom zaustavljanju onog prolaznoga, i neuhvatljivog, trenutka kada se na njima odigrava smjena svjetla i sjene, a pozadina im je nebeska vedrina, koja modrinom sugerira beskrajnost, a na njoj se, u isto vrijeme, izoštravaju obrisi svakog prizora, bio on krajolik ili artefakt. – iz teksta Marka Grčića

Iz ciklusa Armenia sacra

Armenia

… Neka su se mjesta doimala kao da izlaze iz fotografija kako je to napisao Walter Benjamin u svojoj „Maloj povijesti fotografije“, te onda što drugo već fotografirati, i to kako, gotovo bjesomučno, u svakom se kadru ne samo prepoznati već i takmičiti s davno viđenim. Jesam li uspio? Ne znam. Neka o tome sude na ovoj izložbi izložene fotografije s opaskom da im namjera nije isključivo estetizirajuća već dobrim dijelom didaktička. (…) Armenske crkve, armenska sakralna arhitektura, više je od same arhitekture, ona je neizbrisiv biljeg u bespućima od Ararata (koji je naglašeni znak u državnom grbu, a da sarkazam bude gotovo nemoguć, on se danas nalazi u Turskoj a u pramčioku Erevana) do obronaka Kavkaza, ona je milenijsko okamenjeno kršćanstvo, ili kako reče Rafael Aramian „Ključ koji objašnjava našu dušu nalazi se u našoj arhitekturi“. – iz teksta Miljenka Domijana

Iz monografije Dvije obale

Dvije obale

Domijanove fotografije često djeluju začuđujuće monumentalno, kao kakva majstorski izrađena štafelajna slika. Usporedo s ovim hijeratskim medijem stoji crtež, najčešće croquis, više kao mentalna šifra nego mimetičko sredstvo prikazivanja, kojim se brzim potezima hvataju raštrkane urbane aglomeracije ili, naprosto, pejzaži. Crtež, osobito ako je spontan, tj. ako ne potječe iz pretjerano izvježbane ruke slikara-profesionalca, nego je više odraz prirodne nadarenosti, najbliže je onome što asociramo s rukopisom: istodobno u njemu razabiremo dva protuslovna svojstva, tj. njegovo značenje, koje pripada svima, i njegov duktus, koji pripada samo autoru. (…) Ova je knjiga simbol intimnoga predaha, suosjećajni pogled na tragove povijesti kulture, kakav sebi smiju priuštiti samo nadareni ljudi koji su većinu svojih dugova namirili. Zato je ona, istodobno, pohvala i ruci i oku. – iz teksta Marka Grčića

Objavljeno u Nekategorizirano | Komentiraj

ODGOĐEN 8. PINK DAY FESTIVAL

U ružičastim vinima moći ćete uživati, ali ne kako je predviđeno – na Prvi dan proljeća!

U muzeju Mimara održana je konferencija za novinare na kojoj je uz veliko žaljenje kako organizatora, a tako i okupljenih, medija objavljeno da se slijedom nepredviđenih okolnosti i zdravstvene situacije u Europi,  8. Pink Day – Međunarodni festival ružičastih vina, pjenušaca i šampanjaca – odgađa.

Pink Day će se održati 28. lipnja 2020.,ukoliko će okolnosti to dozvoljavati, već tradicionalno u prekrasnom prostoru Muzeja Mimare.

Premda je već mjesec dana prije predviđenog datuma Festivala, prostor bio u potpunosti popunjen – okupivši brojne domaće i inozemne izlagače, proizvođače ružičastih vina, a organizirani su i masterclassevi i susreti profesionalaca, stručnjaka i ljubitelja roséa, događanje se, nažalost odgađa. Jednako tako i festival u festivalu – Green in Pink – s najboljim hrvatskim proizvođačima ekstra djevičanskog maslinovog ulja.

Masterclass – Svijet ružičastih šampanjaca grupacije powered by Visa Premium, je rasprodan u svega nekoliko dana a u novom terminu će također biti održan pod vodstvom vrhunskog stručnjaka iz grupacije  Moët Hennessy. Radionica  Ružičasta Austrija powered by Austrian Wines, posvećena austrijskim roséima i radionica posvećena ekstra djevičanskim maslinovim uljima, Istra: kraljica maslinovog ulja powered by Catering Lisak, također će se održati u novom terminu Festivala.

Ovu omiljenu vinsku manifestaciju, najavljujemo za 28.06.2020. uz druženje s vinarima i maslinarima, obilježit će i zabavni program, nagrade i vrhunske radionice te brojna iznenađenja. Ove godine, Pink Day  je po prvi puta dogovorio i zemlju partnera – Austriju, pa se nadamo da će nas ona pratiti kao partner i u novom terminu.

Prošlogodišnji Pink Day obilježila je nagrada za najkreativniji stol, koja je oduševila izlagače pa se nastavlja i ove godine. Prošlogodišnju nagradu, ružičaste Jimmy Choo cipele, osvojila je talijanska vinarija Bottega, a ove godine dodijelit će se čak 3 nagrade za najkreativniji stol. To će ponovno biti ružičaste Jimmy Choo cipele – ovoga puta model Smokey vrijedan tisuću dolara, umjetničko djelo „DESIDERIO N°1 ART MUST BE TASTED“ austrijskog umjetnika Andrewa Stixa, izrađeno specijalno za Pink Day te set Nikel Privé kozmetike kreatorice Mirjane Brlečić.

Ružičastu tematiku dodatno ćemo podcrtati i u WOW- kutku koji će, zahvaljujući Krašu kao partneru, postati svojevrsni čokoladni lounge bar u kojem će se posjetitelji moći odmoriti od vina i uživati u ružičastoj Ruby čokoladi.  Prošlogodišnji Pink Day obilježila je nagrada za najkreativniji stol, pa ćemo s tom praksom nastaviti i ubuduće.   

U sklopu konferencije za medije, Kutjevo je predstavilo limitiranu etiketu Premium roséa za čiji dizajn je zaslužna upravo art – direktorica Pink Daya, Vlasta Pirnat.

Podršku ovom najposjećenijem jednodnevnom vinskom festivalu pružit će brojni sponzori: To su Austrian Wines, Premium Visa, Kraš i Catering Lisak; zatim Jana, Jimmy Choo, Kare, Promologistika, Lu events, hotel Esplanade, Print Shop, Nikel i Solana Ramova, festival partner je Vinistra.

Medijski pokrovitelji Pink Daya su Večernji list, Journal.hr, Radio Laganini FM, Wish.hr, Menu.hr, Vinum.in i Yahts.

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, KULTURA i OBRAZOVANJE | Komentiraj

Otkrijte najljepšu butik vinariju u Istri

Putujete li u Istru, neka vam nezaobilazna stanica bude vinarija Kabola – oduševit će vas romantična kamena stancija, a uz čašu vrhunskog rosea pogled na vinograde i masline bit će još ljepši

Momjan, 9. ožujka 2020. – Ne, niste u Toskani ili u Provansi. Na jednom ste od najljepših istarskih imanja smještenog između Buja i Momjana s pogledom na more, Alpe i Dolomite. U njegovom središtu prekrasno je kameno zdanje, a oko njega vinogradi, priroda i tišina – savršeno mjesto za digitalni detoks, punjenje baterija i bijeg iz grada. Na balkonu i na prostranom kamenom dvorištu cvijeće, pokoja maslina i velika amfora, plave „škure“ na prozorima – sve je usklađeno, jednostavno i nepretenciozno. Jedinstveni ambijent ovog mjesta privukao je Luku Šulića i Stjepana Hausera koji su tu prije nekoliko godina snimili spot za temu Love iz kultnog filma Kum.

Odvažno, inovativno, drugačije

Imanje s ruševnom stancijom 2000. kupio je Marino Markežić, jedan od najpoznatijih istarskih vinara, obnovio ga i pet godina kasnije otvorio vinariju Kabola, čija se vrhunska vina danas nalaze u najprestižnijim restoranima u svijetu. Vino je u obiteljskoj tradiciji Markežić već tri generacije, još od 1891., danas ga cijene najpoznatiji sommelieri, a u njemu se uz terroire odražava odvažnost i inovativnost ovog istarskog vinara,  koji je prvi u Hrvatskoj počeo s proizvodnjom vina iz amfore. Malvazija Amfora jedno je od najtraženijih istarskih vina, a uz nju u podrumu kamene stancije nastaju i Malvazija istarska, Malvazija Unica, Muškat momjanski, zanimljivi pjenušac RE, Teran, Merlot, Cabernet sauvignon, cuvee Supremo, Teran Amfora i neodoljivi rose Rosa.

Rosa Kabola

U vinskom svijetu rose je prvi vjesnik proljeća, savršeno je osvježenje u toplijem dijelu godine i sjajan izbor za uživanje u trenutku. Izraženog mirisa s notama maline i šumske jagode i lijepom bojom trešnje, Rosa Kabola od sorte teran, suho je i mekano vino, srednjeg tijela, ugodne svježine i blagih tanina. Harmonično, intenzivnog okusa, na „after tasteu“ osjeća se nota aronije. Uživat ćete u svakom gutljaju. Želimo vam dobar tek uz rižoto od istarskih šparoga i čašu ovog iznimnog vina.

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, KULTURA i OBRAZOVANJE, TURIZAM i PUTOVANJA | Komentiraj

S PRESTIŽNOG OCJENJIVANJA MUNDUS VINI ZLATO ZA GRAŠEVINU DIKA 2019. FERAVINA

S PRESTIŽNOG OCJENJIVANJA MUNDUS VINI ZLATO ZA GRAŠEVINU DIKA 2019. FERAVINA

Vrijedno priznanje stiglo je u Feričance za iznimnu mladu Graševinu, vino velikog potencijala

Feričanci, 27. veljače 2020. – Tek što je napunjena u boce Graševina Feravina iz poznate linije Dika osvojila je prvo zlato. Ova iznimna sorta, koja je Slavoniju ucrtala na vinsku kartu svijeta, upravo u  podrumima Feravina – uz frankovku – daje iznimne rezultate. To je potvrdio i stručni žiri, 26. velike internacionalne proljetne vinske nagrade Mundus Vini od čak 268 članova.

„Veseli nas još jedna nagrada za kvalitetu naših vina, posebno Graševine kojoj uz Frankovku poklanjamo iznimnu pažnju. Da su naša vina svjetskog glasa potvrđuje i porast izvoza, a trenutno se nalazimo u 20 zemalja, među kojima su i egzotične destinacije poput Kariba i Singapura. Svaka međunarodna nagrada, a osobito zlatna, vjetar je u leđa, koji nam pomaže pri otvaranju novih i vrlo zahtjevnih inozemnih tržišta“, kaže Ivan Maričić, predsjednik Uprave Osilovca, tvrtke u čijem je sastavu Feravino.

Martin Kovačević, enolog ove poznate slavonske vinarije ističe kako na padinama Krndije u vinogradima okruženim šumama, ova sorta svake godine ugodno iznenadi.

„Činjenica je da smo definitivno promijenili smjer ka profinjenoj aromatičnosti, naglasili izvornu sortnost naše Graševine kao jednog lakog, vrlo lepršavog i svježeg mladog vina  s naglašenim citrusnim senzacijama. Već sada je vrlo skladnog tijela i spremna za uživanje. Drago nam je da je vinska europska stručna scena prepoznala novu Graševinu Dika 2019. – vrlo modernu i trendy. Definitivno može parirati ostalim bijelim vinima susjednih vinogradarskih regija kao i internacionalnim bijelim sortama poput malvazije, šipona, traminaca preko chardonnaya, pinota bijelog, rajnskog rizlinga…“, zaključuje Kovačević.

Svježina, mladost, lepršavost i nježna sortna gorčina zlatne Graševine Dika, sjajno se sljubljuju s jelima od bijelog mesa ili plemenite riječne ribe, a vino je dobar odabir u svečanim trenucima te kao piće dobrodošlice“, poručuju iz Feravina.

Objavljeno u Nekategorizirano | Komentiraj

Održan 5. Obrtnički forum Zagrebačke županije- Obrtništvo 2020.

1 / 6

Nakon četiri uspješno održana foruma Zagrebačke županije, u srijedu 26.veljače u 12 sati je u Velikoj Gorici, održan peti po redu Obrtnički forum Zagrebačke županije- Obrtništvo 2020. Dugogodišnja uspješna suradnja Obrtničke komore Zagreb i Zagrebačke županije rezultirala je zajedničkom organizacijom i ovog Foruma. Domaćin ovogodišnjeg foruma je grad Velika Gorica, a forum je održan u velikogoričkom hotelu Garden Hill. 

Na početku Foruma, sve nazočne pozdravio je predsjednik Obrtničke komore Zagreb, dr.sc. Mirza Šabić koji je naglasio kako je „svrha ovogodišnjeg Foruma Zagrebačke županije aktualizirati teme koje su važne za obrtništvo i obrtnike te  potaknuti rješavanje izazova s kojima se obrtnici svakodnevno susreću, apelirajući na pronalaženje kvalitetnih i učinkovitih rješenja za razvoj obrtništva u suradnji s Zagrebačkom županijom.“

 „Ideja koja je pokrenuta od organizacije svih obrtničkih foruma bila je da se na njima ne drže  predavanja već da se potakne konstruktivna rasprava uz pitanja i prijedloge. Kako je rekao Francis Bacon „Koliko znamo, toliko možemo, danas je prilika da saznamo i da možemo”, rekao je predsjednik Šabić.
 
Predsjednik Udruženja obrtnika Velika Gorica Vladimir Birek pozdravio je goste i uzvanike i poželio dobrodošlicu u Veliku Goricu i na Forum. Izaslanik gradonačelnika i pročelnik Upravnog odjela za poduzetništvo, investicije i fondove Europske unije grada Velike Gorice Domagoja Ilečić naglasio je kako je ovaj Forum prilika da od obrtnika i poduzetnika čujemo probleme i prijedloge kako bi ih mogli rješavati u cilju konkurentnosti na hrvatskom, europskom i svjetskom tržištu. 
 
Zamjenica župana Zagrebačke županije Nadica Žužak rekla je kako je današnji Forum organiziran s ciljem pronalaženja kvalitetnih rješenja za obrtništvo, ali i zaštitu samih obrtnika i poduzetnika.

„U Zagrebačkoj županiji iznimno smo ponosni na naše obrtnike. Kroz mjere potpora programima i projektima za poduzetništvo i obrt  proračunu Zagrebačke županije je od 2013. do 2019. godine dodijeljeno preko 35 milijuna kuna direktnih potpora za 1.200 projekata. Nastavljamo sufinanciranje i u 2020. sa preko 7 milijuna kuna, što zajedno sa sredstvima udruženja obrtnika čini ukupni proračun od 9 milijuna kuna za razvoj poduzetništva i obrta.“

Istaknula je kako je Zagrebačka županija u samom vrhu gospodarstva RH, kao i uspješnost samih poduzetnika i obrtnika koji su stup razvoja Županije.  
 
Pomoćnica ministra gospodarstva, poduzetništva i obrta Ana Mandac istaknula je kako je cilj ovakvih događanja komunikacija s obrtnicima, da se čuje što ih muči i kako im možemo pomoći. „Ministarstvo gospodarstva, poduzetništva i obrta donijelo je izmjene i dopune Zakona o obrtu kojima su stvoreni zakonski preduvjeti za poboljšanja. Sredinom 2017. godine proračun za poduzetništvo i obrt bio je 5,5 mil kn, a danas je on 100 mil kn“. Naglasila je kako je po pitanju nedostatka radne snage ova Vlada napravila najbolje demografske mjere po pitanju senzibilizacije djece osnovnih škola za upis u srednje strukovne škole. „Kroz Europski socijalni fond povećali smo iznos stipendija sa 750 na 1.500 kn, a broj stipendiranih učenika povećao se sa njih 300 u 2016. godini na 4.200 u ovoj godini. Također, za 500 poduzetnika koji uzimaju stipendiranu djecu na naukovanje osigurano je rekordnih 50 milijuna kuna.“ 
 
I ove godine, Obrtnički forum okupio je brojne obrtnike, predstavnike iz Grada i Županije, ravnatelje strukovnih škola, stručnjake i političare koji aktivno sudjeluju u kreiranju gospodarske politike od državnog i lokalnog značaja. U sklopu Foruma održana je panel diskusija na aktualne teme iz obrtništva. Ideja je  potaknuti nastavak iznimno uspješne suradnje Zagrebačke županije i Obrtničke komore Zagreb, sagledati nove izazove koji se nalaze pred obrtnicima, potaknuti rješavanje aktualnih i otvorenih pitanja  i problema  koji stoje pred obrtnicima  ali i cjelokupnim gospodarstvom  Zagrebačkoj županiji. U panel diskusiji sudjelovali su:

  • na temu izmjena u Zakonu o obrtu koji je stupio na snagu 1. siječnja 2020. godine, pomoćnica ministra gospodarstva, poduzetništva i obrta, gđa Ana Mandac
  • na temu Centra kompetentnosti, pročelnica Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu, sport i tehničku kulturu Zagrebačke županije, gđa Mirela Katalenac
  • na temu mjera i potpora Zagrebačke županije, pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo Zagrebačke županije, g. Damir Fašaić
  • na temu mjera i potpora za zapošljavanje i samozapošljavanje Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, predstojnica Regionalnog ureda u Zagrebu Hrvatskog zavoda za zapošljavanje, gđa Marija Halić
  • na temu povlačenja sredstava iz fondova, mlada obrtnica, gđa Anamarija Brcko
  • na temu mjera i potpora grada Velike Gorice, pročelnik Upravnog odjela za poduzetništvo, investicije i fondove EU grada Velika Gorica, g. Domagoj Ilečić


 „Novim izmjenama i dopunama Zakona o obrtu ponovo se uvodi dualni sustav strukovnog obrazovanja prilagođen hrvatskim prilikama i preuzimaju primjeri najbolje prakse iz zemalja koje imaju razvijeni dualni sustav strukovnog obrazovanja. Uvođenjem  sustava obrazovanja temeljem kojeg mladi stječu vještine tražene na tržištu rada direktno se pridonosi povećanju produktivnosti i konkurentnosti poduzeća.“, rekla je pomoćnica ministra gospodarstva, poduzetništva i obrta Ana Mandac te naglasila „Danas obrtnik ili poduzetnik može srednjoškolca uzeti na naukovanje i dobiti potporu do 500.000 kn. Ako ga nakon završetka škole zaposli, do njegove 25. godine nema nikakvih davanja, a do 30. davanja su mu sufinancirana sa 50%.. Radimo, možemo brže, ali pomaci su vidljivi.” 
 
U današnje doba infuencera, YouTubera i trendova virtualnog svijeta koje danas prate mladi te koji na njih jako utječu, svi smo suočeni s novim izazovima. Oni se odnose na poticanje mladih na upis u srednju strukovnu školu i približavanje strukovnih zanimanja. „U tom smjeru ide i otvaranje Centra kompetentnosti za strojarstvo trebao bi biti završen 2023. godine i trebao bi razvijati vještine mladih u  koje se želi učiniti konkurentnim, a strukovne škole privlačnima za djecu. Centri kompetentnosti temelje se na maksimalnom povezivanju škola s potrebama gospodarstva, odnosno tržišta rada na moderan i zanimljiv način. Cilj je da projekt bude održiv i da živi. Također potrebno je plasirati pozitivne priče mladih poduzetnika, start-upova i uspješnih ljudi koji su uspjeli na tržištu kao poticaj za daljnje obrazovanje i u konačnici strukovno zapošljavanje.“, izjavila je pročelnica Upravnog odjela za prosvjetu, kulturu, sport i tehničku kulturu Zagrebačke županije Mirela Katalenac.
 
U Zagrebačkoj županiji povećao se broj obrta sa njih 5.000 na početku 2019. godine, na  5.500 obrta početkom ove godine. „Iz iskustava poduzetnika učimo i želimo razgovarati o načinima na koje im možemo pomoći.“, istaknuo je pročelnik Upravnog odjela za gospodarstvo Zagrebačke županije Damir Fašaić te dodao „Pomažemo početnicima koji otvaraju obrte i tvrtke, stare obrte, te smo prošle godine dodijelili gotovo 3 milijuna kuna za stotinjak obrta za poticanje konkurentnosti, nabavku opreme i slično. Želimo biti na usluzi obrtnicima i pomoći im u svim pogledima.“ U ovoj godini nastavlja se s poticajima za poduzetnike i obrtnike, a natječaj će se otvoriti travnju. Potpore iznose 15.000 kn za opremu, 100.000 kn za proizvodnju, subvencioniranje od 1% na kamate HBOR-ovih kredita u koje će se dodatno uključiti i gradovi i općine. 
 
Vodeći računa o specifičnim potrebama svojih korisnika, Ministarstvo rada i mirovinskoga sustava i Hrvatski zavod za zapošljavanje provode niz mjera aktivne politike zapošljavanja s ciljem poticanja zapošljavanja, dodatnih edukacija radnika i očuvanja radnih mjesta.  Potkraj siječnja 2020. u Hrvatskome zavodu za zapošljavanje bile su evidentirane 139.924 nezaposlene osobe, što je za 8.171 osobu više nego prethodnoga mjeseca te za 18.910 osoba manje nego u siječnju 2019. Dakle, u siječnju 2020. godine nezaposlenost je povećana za 6,2 % u usporedbi s prethodnim mjesecom, a smanjena za 11,9 % u usporedbi s istim mjesecom 2019. godine. „Također javlja se i strukturalna nezaposlenost – neusklađenost između ponude i potražnje. Mjerama nastojimo utjecati na usklađivanje. Različitim financijskim subvencijama i programima obrazovanja i usavršavanja omogućeno je  zapošljavanje novih radnika, dodatna edukacija, očuvanje radnih mjesta ili uključivanje u programe javnih radova.“, istaknula je predstojnica Regionalnog ureda Zagreb pri Hrvatskom zavodu za zapošljavanje Mariju Halić te dodala kako je u razdoblju od 2016 do 2019. kroz mjere aktivne politike zapošljavanja bilo uključeno 29.500 osoba i iskorišteno je preko 1,2 mrld kn za zapošljavanja kroz Europski socijalni fond. U istom razdoblju, iz nezapolenosti, 6.812 osoba pokrenula je vlastiti posao, od toga je 4.048 obrtnika. U Zagrebačkoj županiji povećanje je za 821 obrt.
 
Mlada knjigovotkinja Anamarija Brcko iskoristila je potpore Hrvatskog zavoda za zapošljavanje i Razvojne agencije. „Naučeno kroz obrazovanje primijenila sa u praksi, učim svaki dan. Uvijek je prisutan problem kako naći način da ljudi saznaju za vas i kako pronaći klijente, no treba pristupati pozitivno. U konačnici, kad krenete rastete zajedno s klijentima.“
 
Pročelnik Upravnog odjela za poduzetništvo, investicije i fondove EU grada Velike Gorice Domagoja Ilečića istaknuo je kako se moramo osvijestiti za budućnost obrtnika. „Obrtnici posluju u najizazovnijem trenutku ikada, s mnogo rizika i promjena. Mi u javnoj upravi moramo razmišljati kako im pomoći da budu konkurentni. Smatram da se moramo ubrzati, moramo raditi na poboljšanju poslovnog okruženja, ali ponajviše na  financijskim reformama.“ Naglasio je kako je potrebno smanjiti birokraciju i administraciju. 
 
Nakon panel rasprave Obrtnička komora Zagreb dodijelila je priznanje za dugogodišnju suradnju Razvojnoj agenciji Zagrebačke županije koje je primio ravnatelj Stipo Velić. za dugodišnju uspješnju suradnju i djelovanje u promicanju obrtništva Zagrebačke županije. 
 
Forum je ocijenjen iznimno uspješnim, a u cilju daljnje uspješne suradnje Obrtničke komore Zagreb i Zagrebačke županije isti će se organizirati i sljedeće godine. Svi obrtnici i poduzetnici pozvani su da se jave sa svojim prijedlozima poboljšanja i rješavanja problema Zagrebačkoj županiji, Obrtničkoj komori ili udruženjima obrtnika. 

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, KULTURA i OBRAZOVANJE, POLITIKA i PRAVO | Komentiraj

Vinart Grand Tasting – nezaobilazno mjesto za sve koji se žele ozbiljno baviti vinom

Vinart Grand Tasting – nezaobilazno mjesto za sve koji se žele ozbiljno baviti vinom

Na petom izdanju sajma vina okuplja se 120 vinarija, a dolazi i autorica bestsellera The Wine Bible!

Bliži se peto izdanje Vinart Grand Tastinga, jedinstvenog sajma vina koji 6. i 7. ožujka 2020.  od 12 do 19 h u Zagrebu ponovo okuplja 120 najboljih i najzanimljivijih vinarija, prethodno odabranih prema kvaliteti.  

Besplatne ulaznice svim poslovnim posjetiteljima

Sajam se održava u vrijeme kada su vina iz prethodne berbe spremna za predstavljanje, a ugostiteljski objekti se pripremaju za novu sezonu. Svim poslovnim posjetiteljima, sommelierima, ugostiteljima, F&B menadžerima, trgovcima i distributerima osiguran je besplatan ulaz na sajam, uz prethodnu registraciju na web stranici manifestacije.

Cilj projekta je potaknuti hrvatske ugostitelje da više pažnje posvete izboru vina koja će imati u ponudi. Tako na jednom mjestu mogu isprobati za njih odabrana dobra vina iz svih hrvatskih regija, u različitim cjenovnim razredima. A za one koji žele naučiti više o vinu ili educirati svoje osoblje, ove godine pripremljeno je čak 25 vinskih radionica koje se održavaju u tjednu prije sajma. Na većini radionica mogu se probati iznimno vrijedna vina, od kojih velik broj više nije dostupan na tržištu. Radionice se održavaju u Kongresnom centru Forum, a prijave se vrše na internet stranici sajma: https://grandtasting-vinart.com/hr/radionice/


Dobrodošli su svi oni koji istinski uživaju u vinu

Sajam se održava u vrijeme kada su vina iz prethodne berbe spremna za predstavljanje, a ugostiteljski objekti se pripremaju za novu sezonu. Svim poslovnim posjetiteljima, sommelierima, ugostiteljima, F&B menadžerima, trgovcima i distributerima osiguran je besplatan ulaz na sajam, uz prethodnu registraciju na web stranici manifestacije.

Svi ljubitelji vina, kojima posao nije vezan uz vino, mogu posjetiti sajam uz kupnju dnevne ulaznice po cijeni od 150 kuna uz koju dobivaju vaučer u iznosu od 40 kuna za kupovinu u Pop-up Vinoteci na sajmu ili na prijevoz kući Eko Taxijem. Ulaznice se prodaju isključivo na dane sajma na ulazu u Laubu.

Noviteti na petom izdanju sajma Vinart Grand Tasting

Osim vina, na sajmu se predstavljaju i premium žestoka alkoholna pića koja donose Roto Svijet Pića i Alca, Dukat omogućava sparivanje vina sa Sirela, President i Galbani sirevima, a Argeta predstavlja svoju Exclusive liniju namaza s potpisima kuharskih majstora, dok najbolji prijatelj vina i dalje ostaje Romerquelle mineralna voda. 

Nakon prvog dana sajma, 6.3. u večernjim satima održavaju se Vinart Godišnja Postignuća – dodjela nagrada za postignuća na hrvatskoj vinskoj sceni za 2019. godinu.

Svemu tome svjedočit će i nikad veći broj važnih vinskih autoriteta iz Europe i SAD-a. Tako na sajam ove godine ekipa Vinarta dovodi Karen MacNeil, autoricu bestsellera The Wine Bible, koji je osvojio sve najvažnije nagrade i koristi se u svim najboljim vinskim školama u Americi. U pripremi je drugo izdanje knjige u koju će Karen MacNeil uvrstiti i hrvatska vina.

Mike De Simone i Jeff Jenssen, poznati kao The World Wine Guys radit će veliku reportažu o Istri za najčitaniji američki vinski magazin Wine Enthusiast, a dolazi i Caroline Gilby, nositeljica prestižne titule Master of Wine. Od europskih zemalja, najviše je medijski zastupljena Poljska zbog velikog izvoznog potencijala – potrošnja vina u Poljskoj ubrzano raste i količinski i vrijednosno. Za sve strane novinare organizirano je i trodnevno studijsko putovanje s ciljem temeljitog upoznavanja hrvatskih vina i vinskih regija.

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, KULTURA i OBRAZOVANJE, NOVOSTI i ZANIMLJIVOSTI | Komentiraj

Kako će klimatske promjene transformirati vinski sektor

Kako će klimatske promjene transformirati vinski sektor?

Korištenje obnovljivih izvora energije, pošumljavanje vinograda, smanjenje težine boca, naljepnice od recikliranog otpada, „pametniji“ transport, neki su od načina kako vinari i vinogradari mogu dati svoj doprinos planetu Zemlji, o čemu itekako promišljaju i u Feravinu

Feričanci, 20. veljače 2020. – Sve ekstremniji vremenski uvjeti, globalni porast temperature, rast razine mora, sve češći šumski požari, egzodus životinja u nova staništa ili njihovo izumiranje…, samo su neke od posljedica globalnog zatopljenja. I sektor vina i vinogradarstva nije pošteđen promjena, pa se tako, uz smanjenje emisije CO2 po boci, sve češće govori i o potrebi ulaganja u obnovljive izvore energije i biološku raznolikost, o uštedi vode te „pametnijem“ transportu, s obzirom da je upravo on među najvišim izvorima emisije CO2“.

Vinski sektor mali je u globalnom smislu, ali može biti lider u klimatskim promjenama, smatraju stručnjaci Feravina. Kažu kako su još devedesetih godina istraživanja o klimatskim promjenama i vinu predvidjela značajan porast temperature u vinskim regijama do 2020., što se trenutačno i događa. Kako globalna temperatura raste, voda postaje najozbiljnija briga za vinogradare, pa se procjenjuje kako u najvećim vinskim regijama svijeta i do 15 posto vinograda godišnje nestane zbog suše.

Šume na Krndiji štite ih od vremenskih ekstrema

„Srećom, klimatske promjene ne utječu na kvalitetu grožđa i vina u Feravinu. Naši vinogradi na padinama Krndije okruženi su šumama koje ih štite od neprilagođenih temperatura, jakih vjetrova i specifičnih štetočina. No promjena klime dio je naše sadašnjice i neminovno da će temperature rasti iz godine u godinu, a procjena da će za samo 80 godina temperatura biti više od 1,5 do 5,8 stupnjeva Celzijevih vrlo je izazovna za tehnologe i enologe i sigurno će se odraziti na vinogradarstvo i vinarstvo. Globalno zatopljenje donosi nepredvidive vremenske uvjete, netipične za određene dijelove godine, a primjećujemo i trend rasta efekta iznenađenja, primjerice snažnih mrazeva u kasno proljeće, nepredvidivih i velikih količina padalina u kratkom vremenskom razdoblju… Nažalost, sve se to dugoročno može odraziti na količinu prihoda, pa osim kontinuiranog ulaganja u edukacije treba ulagati u nove tehnologije zaštite, praćenja i mjerenja, što u konačnici poskupljuje proizvodnju“, tvrdi Martin Kovačević, glavni enolog Feravina.

U Feravinu kažu kako su vinari na globalnoj razini već nekoliko desetljeća suočeni s velikim ekstremima – s jedne strane sušama, a s druge velikim padalinama i poplavama. Premještanje vinograda na više nadmorske visine i sadnja novih sorti nije rješenje – vinari spas vide u potpunom smanjenju emisije stakleničkih plinova, što je dugoročan, ali jedini učinkovit način.

Samoodržive vinarije  novi globalni trend

I smanjenje težine boce učinkovit je način brige za okoliš, jer lakša boca znači manje štetne emisije. Tu su i naljepnice od recikliranog otpada, primjerice od šećerne trske ili konoplje, kao novi trend održivog pakiranja. Korištenje kišnice i solarnih panela, pošumljavanje zemljišta oko vinograda (jer su temperature niže tamo gdje je šuma, a bolesti vinove loze rjeđe), „recikliranje“ CO2 tijekom fermentacije kako bi se proizvelo novo gorivo…, sve su to načini koji vode do samoodrživih vinarija. Iako su za to potrebna financijska ulaganja, naš planet, Zemlja, ne daje nam puno izbora – alarm za uzbunu već davno zvoni, a o tome svakodnevno svjedoče brojni vremenski ekstremi.

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, KULTURA i OBRAZOVANJE, Nekategorizirano, NOVOSTI i ZANIMLJIVOSTI | Komentiraj

NAJAVLJEN 22. NOĆNJAK U SUPETRU: AKO JE UJE ONDA JE S BROČA

NAJAVLJEN 22. NOĆNJAK U SUPETRU: AKO JE UJE ONDA JE S BROČA

Više od milijun stabala maslina, Muzej maslinovog ulja u Škripu, Svjetsko prvenstvo u branju maslina u Postirima, prva Uljarska zadruga Dalmacije iz 1899. u Povljima, pješačka staza Maslinovi puti u okolici Supetra – Brač s pravom zovu otokom maslina

Supetar, 13. veljače 2020. – Supetar na Braču ovogodišnji je domaćin 22. Noćnjaka, međunarodne manifestacije maslinara i uljara, koja će se od 19. do 22. ožujka održati u sklopu hotelskog naselja Waterman Svpetrvs Resort. Ova tradicionalna manifestacija, koju organizira Zadružni savez Dalmacije, treći put stiže u koljevku maslinarstva – na otok Brač. Brojni izlagači i zaljubljenici u maslinovo ulje u Supetru će tri dana uživati u brojnim prezentacijama i degustacijama, a tradicionalno će se dodijeliti nagrade šampionima kvalitete i to u dvije kategorije – ulja u rinfuzi i pakovine u sklopu kojih se ocjenjuje i ambalaža.

Brač – najveće maslinarsko područje u Hrvatskoj

U Hrvatskoj je oko 18 tisuća hektara zemljišta zasađeno maslinama, od čega gotovo 30 posto otpada na Splitsko-dalmatinsku županiju. Brač sa svojih impresivnih milijun stabala maslina, od kojih se obrađuje više od 500 tisuća, naše je najveće maslinarsko područje s maslinovim uljima svjetske kvalitete.

„Prema podacima iz Razvojne strategije Lokalne akcijske grupe Brač, maslina se uzgaja na 1.883,22 hektara poljoprivrednog zemljišta, što čini dvije trećine svih poljoprivrednih kultura na otoku. Najzastupljenija sorta je oblica. Osnovna karakteristika kojoj Oblica može zahvaliti tako veliku raširenost  na otoku Braču je njena otpornost na sušu, vjetrove i niske temperature pa je pogodna za uzgoj i na škrtijim, plitkim i kamenitim tlima. Danas je sedam suvremenih postrojenja za preradu maslina na otoku koja omogućuju što bržu preradu ubranog ploda u ulje kako bi se ostvarila vrhunska kvaliteta proizvoda“, kaže Tija Mlinac, direktorica PZ Supetar i dodaje kako će uskoro Ministarstvo poljoprivrede zatražiti oznaku izvornosti za Bračko maslinovo ulje na razini EU.

Turisti vole šetnje bračkim maslinicima, ali i berbu maslina

Pretpostavlja se da su masline na Braču zasadili još stari Grci. Zanimljivo je da u 16. stoljeću nije bilo pitomih, nego samo divljih nasada, pa su vlasti donijele dekret prema kojem se svatko tko je uništio drvo masline kažnjavao izgonom s Brača na čak deset godina, a već u 18. stoljeću na otoku se proizvodilo 800 vagona ulja, više nego u ostatku Dalmacije.

„O suživotu s maslinom danas svjedoči i šest kilometara duga pješačka staza Maslinovi puti – koja počinje i završava u mjestu Mirca u blizini Supetra. Staza je kružnog oblika, vodi kroz pitoreskne mrčanske maslinike do Prihoda, starog sustava za navodnjavanje. U Škripu je smješten prekrasan Muzej maslinovog ulja obitelji Cukrov, a Postira su  domaćin Svjetskog prvenstva u branju maslina koje na ovaj otok u listopadu dovede brojne goste. Maslinovo ulje i autohtona otočka gastronomija sve su češći motivi dolaska turista na naše prekrasan otok, posebno u pred i posezoni. Uz suvenir od bračkog kamena, bračko maslinovo ulje je zaista nešto što s našeg otoka morate ponijeti svojim kućama“, ističe Ive Cvitanić, direktor TZ grada Supetra. 

Objavljeno u GOSPODARSTVO i OKOLIS, TURIZAM i PUTOVANJA, ZABAVA i STIL ZIVLJENJA | Komentiraj

EN PRIMEUR 2020.: NIKAD VEĆI BROJ ISTARSKIH VINARA I MLADIH MALVAZIJA

Čak 67 istarskih vinara i više od 750 posjetitelja – na devetom premijernom kušanju najpoznatije sorte Istre oboren novi rekord

Zagreb, 10. veljače 2020. – Da stanovnici glavnog grada Hrvatske itekako vole istarska vina potvrdio je još jedan uspješan En Primeur. Više od 750 posjetitelja, među kojima su bili vlasnici zagrebačkih hotela, restorana, vinoteka, poznati sommelieri…, uživalo je u jednodnevnoj premijeri malvazija berbe 2019., koja se tradicionalno svake veljače organizira u zagrebačkom hotelu Esplanade.

Čak 67 vinara iz svih dijelova Istre, među kojima i zvučna imena vinske scene, i ove su godine po uzoru na slična kušanja u Francuskoj, predstavili mlade malvazije dok su još u bačvama, a prema riječima Nikole Benvenutija,  predsjednika Vinistre, udruge vinara i vinogradara Istre, riječ je o iznimnoj berbi koja će sigurno dati velika vina. 

„Malvazija kao istarski brend postala je atraktivan turistički proizvod, a prema procjenama čak 200 tisuća gostiju u Istru dolazi zbog naših vina. Istraživanja su pokazala da je eno-gastro ponuda među prva tri motiva dolaska gostiju u Hrvatsku. Takvi gosti dolaze već početkom ožujka, ali i u kasnu jesen što znatno produljuje pred i posezonu“, istaknuo Benvenuti.

Krunoslav Karalić, pomoćnik ministrice poljoprivrede na En Primeuru se osvrnuo na novi Zakon o vinu koji je donio administrativno i financijsko rasterećenje sektora u vrijednosti od 12 milijuna kuna.

„Zakon o vinu koji je lani stupio na snagu ukinuo je evidencijske markice te naknade za kontrole stavljanja vina u promet i uspostavio marketinško označavanje vina prema četiri nove vinogradarske regije – Hrvatska Istra i Kvarner, Dalmacija, Središnja bregovita Hrvatska, Slavonija i Hrvatsko Podunavlje“, zaključio je Karalić

„Ako Austrija za marketing svojih vina izdvaja godišnje više od 8 milijuna eura onda to, sukladno svojim mogućnostima, treba i Hrvatska jer za nas vino nije samo prehrambeni i potencijalno važan izvozni proizvod, nego igra snažnu ulogu i u turističkoj ponudi te doprinosi brendiranju Hrvatske kao eno-gastro turističke destinacije. Zato je HGK zajedno s našim vinarima započela razgovore s Ministarstvom poljoprivrede kako bi se ispunile sve formalne pretpostavke i kako bi financiranje regionalnih organizacija vinara i nacionalna promocija vina postala stavka u državnom proračunu za 2021.“, istaknuo je Dragan Kovačević, potpredsjednik za poljoprivredu i turizam HGK.

Istarskim vinarima i ove su se godine pridružili proizvođači žlahtine i autohtonih sorti bregovite Hrvatske, a mlada vina savršeno su se sljubila uz vrhunske istarske pršute Jelenić.

Objavljeno u KULTURA i OBRAZOVANJE | Komentiraj

ZAVRŠIO 6. WHISKY FAIR U ZAGREBU

Više od 1500 ljubitelja whiskyja na 6. Whisky Fairu Zagreb

Zagreb, 9. veljače 2020 – završilo je 6. izdanje Whisky Faira Zagreb koje je u zagrebačkom Plaza Event Centru okupilo više od 1500 zaljubljenika u whisky i onih koji su to postali nakon što su imali priliku probati više od 150 whiskyja po posebnim sajamskim cijenama, počevši već od 5 kuna. Ovogodišnji Fair bio je u znaku ekskluziva jer se moglo isprobati čak 23 whiskyja koji inače nisu u ponudi u Hrvatskoj.

Nakon što je u prvih pet godina postojanja utvrdio svoj status omiljenog mjesta okupljanja za ljubitelje whiskyja iz Hrvatske i regije, u šestoj godini postojanja Whisky Fair je odlučio staviti naglasak na što širu ponudu whiskyja koje inače nije moguće nabaviti u Hrvatskoj da bi whisky zaljubljenicima dao priliku da probaju nešto novo i otkriju nove okuse. Ljubitelje Game of Thrones sigurno su razveselila čak 3 whiskyja iz GoT edicije, dok su zaljubljenici u dimne note uživali u pet whiskyja destilerije Bruichladdich koja slavu duguje upravo dimnim notama karakterističnim za njihove whiskyje. Svi koji vole slatke sherry note mogli su isprobati dva klasika iz svijeta školskih maltova, a u ponudi je bilo i nekoliko whiskyja koje su whisky kritičari proglasili predvodnicima novog vala, a danas su već klasici (Compass Box Spice Tree Blended Malt, Benromach 10 YO i Kilkerran Glengyle 12 YO).

U sklopu sajma održano je čak 5 whisky radionica. Uvod u škotski whisky, jedina radionica koja je konstanta svih šest godina sajma, i dalje izaziva velik interes pa je ove godine održana u dva termina za sve one koji su željeli isprobati i naučiti više o whiskyjima iz zemlje za koju Škoti tvrde da je domovina whiskyja. Na veselje whisky fanova, radionicu je održao i Billy Abbott, vrhunski whisky stručnjak i ambasador svjetski poznate whisky stranice The Whisky Exchange.

Uz široku ponudu whiskyja, posjetitelji su mogli isprobati ponudu Fine spirits zone u kojoj su mogli pronaći izbor vrhunskih ginova, votka, likera, vinjaka i rakija te gin koktela. Na sajmu je gostovao i Old Pilot’s, hrvatski craft gin koji je dobitnik međunarodnih nagrada za kvalitetu.

Za brojne hrvatske ljubitelje whiskyja središnji događaj Whisky Faira je Aukcija otvorenih boca koja se održala u subotu od 22:00 do 23:00 sata. Tijekom aukcije posjetitelji su se mogli nadmetati za otvorene boce vrhunskih whiskyja i konačno nabaviti toliko željenu bocu za svoj kućni bar. Dva dana sajma zaokružio je ekskluziv akustik nastup popularne grupe Vatra, kojim je Whisky Fair proslavio svoj šesti rođendan.

U šest godina postojanja Whisky Fair je okupio široku bazu ljubitelja whiskyja i postao mjesto za okupljanje, druženje i zajedničko uživanje u ovom vrhunskom piću. Rast broja posjetitelja svake godine dokazuje da Hrvati sve više vole whisky i da će mnogi i iduće godine rezervirati svoje mjesto na najvećem hrvatskom whisky sajmu.

Objavljeno u KULTURA i OBRAZOVANJE | Komentiraj