VINO I GASTRONOMIJA

vino i gastronomijaŠesti Međunarodni festival vina i kulinarstva u Zagrebu će od 24. do 26. studenog okupiti ugledne hrvatske i međunarodne vinare te okruglim stolom, nizom radionica, humanitarnom večeri i drugim popratnim događanjima učvrstiti ugled jednog od središnjih mjesta susreta profesionalaca, stručnjaka i zakljubljenika u gastronomiju. Na današnjoj konferenciji za medije, najavljeno je kako festival svoja vrata za posjetitelje otvara 25. i 26. studenog u prostorima hotela The Regent Esplanade, dok će se vezane aktivnosti dogoditi i u danima koji prethode izložbenom dijelu.Izložbeni dio festivala otvara vrata 25. i 26. studenog. Sadržaj festivala bit će obogaćen vođenim radionicama, okruglim stolom, humanitarnom večerom i posjetom međunarodnih novinara Istri.
Radionice s najboljim godištima vina proteklog desetljeća će po prvi put u Hrvatskoj održati dvije ugledne vinarije iz Bordeauxa – Château Clinet i Château La Dominique.Sa željom otvaranja rasprave o aktualnim temama, organizatori će u sklopu festivala , 24. studenog,  okupiti ključne sugovornike na temu uloge vina u razvoju turističkog brenda. Predstavnici institucija, organizacija, udruga i vinara osvrnut će se na ključne izazove u iskorištavanju potencijala vina u izgradnji hrvatske kao vrhunske međunarodne destinacije.Među radionicama se ističe dolazak predstavnika dviju uglednih vinarija iz Bordeauxa – Château Clineta i Châtea La Dominiquea. Smješten u apelaciji Pomerol, Château Clinet se danas, u svjetskim razmjerima, smatra jednom od ključnih vinarija desne bordoške obale. Predvođena karizmatičnim i mladim Ronanom Labordeom, vinarija je pažnju javnosti zaokupila u posljednjih 15 godina te proizvodi neka od najtraktivnijih vina regije. Vinograd veličine 9 hektara proizvodi koncentrirana i bogata, ali istodobno i balansirana vina koja se i kvalitetom i cijenom danas uspoređuju s proizvođačima poput Petrusa, Lafleura i Le Pina. Vinarija će u Zagrebu predstaviti svoja vina Ronan, Le Fleur de Clinet te Château Clinet najboljih bordoških godišta – 2000., 2005. i 2008. Château La Dominique je Grand Cru Classé vinarija iz St.Émiliona, smještena na granici s apelacijom Pomerol i naslonjena na vinograde kultne vinarije Cheval Blanc. Vinarija će u Zagrebu predstaviti cjelokupni izbor svojih vina, koji uključuje Château La Dominique, Château Fayat te Château Clement Pichon. S obzirom na terroir i kvalitetu vina, te i dalje izuzetno povoljnoj cijeni, riječ je o vinariji kojoj stručnjaci predviđaju ubrzan rast i razvoj sljedećih godinaKako bi hrvatsku gastronomiju promovirao i izvan granica zemlje, u organizaciji festivala će se održati i  posjeta 25 međunarodnih novinara i trgovaca specijaliziranih za tematiku vina i vinarija. Oni će od 21. studenoga na posebno organiziranim stručnim turama, upoznavati Istru, tamošnje vinare i ugostitelje te eno-gastro ponudu.Humanitarna večera i aukcija arhivskih vina.U svojoj želji da pomogne onima kojima je to najpotrebnije, Međunarodni festival vina i kulinarstva nastavlja s humanitarnim aktivnostima te, dan uoči svečanog otvorenja, 24. studenog, organizira humanitarnu aukciju arhivskih vina i gala večeru koja će se održati u hotelu The Regent Esplanade. Organizator će ove godine pomoći Kući sv. Josipa za nezbrinutu djecu u Hrvatskom Leskovcu koja pruža obiteljski dom djeci i mladima koji iz određenih razloga ne mogu odrastati u vlastitim obiteljima.Vrijedna arhivska vina za ovu priliku su donirali mnogi privatni kolekcionari, vinari, tvrtke i drugi pojedinci, a odlikuje ih vrhunska kvaliteta te ostale osobitosti koje ih čine izrazito zanimljivima za kolekcionare i ostale ljubitelje dobroga vina. Sredstva prikupljena na aukciji bit će donirana domu kako bi se podmirili troškovi obnove trošne zgrade koja predstavlja dom za 29 djece i mladih u dobi od 8 do 22 godine. Određeni broj mjesta na gala večeri i vinskoj aukciji još uvijek je slobodan te se pozivaju svi koji žele sudjelovati u ovoj humanitarnoj akciji da se obrate organizatoru.

Više informacija o Međunarodnom festivalu vina i kulinarstva možete pronaći na web stranici www.vino.com.hr.

Ovaj unos je objavljen u ZABAVA i STIL ZIVLJENJA i označen s , , , , , . Bookmarkirajte stalnu vezu.

Odgovori